70.000 blauw uitslaande mozzarella-ballen uit de rekken gehaald

De kaas werd in Duitsland geproduceerd voor een Italiaans voedingsbedrijf en was bestemd voor de Noord-Italiaanse markt. De namen van het Duitse noch het Italiaanse bedrijf zijn genoemd.

Pizza en sla

Mozzarella is de favoriete kaas in Italië. Ongeveer 60 procent van de bevolking gebruikt hem regelmatig. Het is een essentieel ingrediënt van pizza en vele slaatjes.

De eerste testen in Turijn wijzen in de richting van een bacteriële aantasting en niet op vergiftiging door een of andere substantie. Eerder werd gewezen op de mogelijke aanwezigheid van koper, nikkel of lood in de melk of in de bewaarmiddelen.