Chefs in Dubai mogen toch 'Coq au vin' serveren

Dat verbod was al in 2003 ingesteld, maar pas recent werd op de naleving ervan gecontroleerd. Dat gebeurde na klachten van strenggelovige klanten dat ze niet geïnformeerd waren over het gebruik van alcohol in sommige gerechten.

Applaus

Nu heeft het hoofd van de voedselcontrole, Khalid Charif al-Awadin, dinsdag in de plaatselijke krant The National gezegd dat alcohol mag mits een duidelijke vermelding. De beslissing wordt op applaus onthaald in de restaurants en hotels, waarvan er sommige sterrenkoks in dienst hebben.

Bars

In de hotel- en andere bars mag verder gewoon alcohol geschonken worden op voorwaarde dat ze over de nodige vergunningen beschikken. Het alcoholverbod uit 2003 sloeg enkel op voeding.