Deze dame waagt zich aan een van de smerigste gerechten ter wereld... (video)

Surströmming, of Zweedse zure haring, is een van de smerigste gerechten ter wereld. Nochtans is het een 'delicatesse' in Zweden. De gefermenteerde vis wordt maanden bewaard terwijl hij gemarineerd wordt in zijn eigen bacteriën. De geur die vrijkomt bij het openen van een blik is zo vies, dat men aanraadt om het blik te openen onder water. Nochtans is de vis helemaal niet rot. Een Engelse dame at een gans blik op en dit gebeurde...