De la graisse récupérée dans les égouts pour se chauffer (vidéo)

D’ici 2015, une usine d’énergie alimentées par les déchets urbains devrait être inaugurée dans la banlieue londonienne. Ce complexe, qui sera le plus grand de ce type au monde, brûlera les déchets adipeux de toutes sortes, dont les graisses animales issues des évacuations des restaurants, récupérées dans les égouts de la ville.

L'idée est de récupérer les résidus adipeux dans des « pièges à graisse » placés sous les éviers des établissements qui travaillent dans la restauration.
Aujourd'hui, des montagnes de graisse bouchent les canalisations de la ville et tous les jours, des équipes spéciales sont obligées de descendre sous terre pour extirper les amas les plus récalcitrants, une liposuccion en sous-sol qui coûte plus d'un million d'euros par mois.

Selon le Guardian, Thames Water,  qui assure la distribution de l'eau et son assainissement pour la région du Grand Londres, et le fournisseur d'énergie 2OC sont donc actuellement en négociation pour transformer les « fatbergs » (littéralement "icebergs de graisses") dont sont remplis les sous-sols de la City, en énergie. Dans une vidéo qui date de juillet 2010, la BBC en effet montre un employé de Thames Water expliquant que son entreprise a retiré cette année-là assez de graisse des égouts pour remplir neuf bus à deux étages.

Actuellement en construction dans l'est de Londres, l'usine devrait être opérationnelle au début de 2015 et produire 130 gigawatt-heure par an d'électricité renouvelable, assez pour alimenter environ 40. 000 foyers de taille moyenne. En attendant l’ouverture prochaine du site, cela n’empêche pas les équipes de nettoyage de s’amuser en sous-sol au rythme du Gagnam Style. (AD)

https://www.youtube.com/watch?v=ejBMF2Ka6mA