Deense restaurant Noma voor de vierde keer "beste restaurant ter wereld"

Het restaurant Noma uit Kopenhagen, van chef René Redzepi, is maandag door het Britse Restaurant Magazine uitgeroepen tot het "beste restaurant ter wereld".
In 2010, 2011 en 2012 viel het restaurant ook al in de prijzen. Het Hof van Cleve uit Kruishoutem zakt naar plaats 45. Noma klimt opnieuw naar de top van de rangschikking, nadat het de koppositie in 2013 had verloren.

Toen ging het Spaanse restaurant El Celler de Can Roca met de prijs lopen. Het Spaanse restaurant staat dit jaar op plaats 2, Osteria Francescana uit Italië op plaats 3.

Het Hof van Cleve van chef Peter Goossens is het hoogst gerangschikte Belgische restaurant op plaats 45. In 2013 stond het nog op de 25ste plek. Er staan nog 2 andere Belgische restaurants in de top 100. In De Wulf uit Dranouter stijgt van plaats 72 naar 61, Hertog Jan uit Brugge van 78 naar 65.