Duitse brouwers bezorgd om bierkwaliteit door 'fracking'

Duitse brouwers zijn bezorgd dat de winning van schaliegas door middel van het zogeheten fracking het grond- en drinkwater zal bevuilen. Daardoor komt de puurheid van hun bier in het gedrang en zal hun drank niet meer voldoen aan het Duitse Reinheitsgebot. Dat zijn de strenge regels waaraan Duitse bieren moeten voldoen. Angela Merkel zal een wetswijziging doorvoeren die de winning van het gas mogelijk zal maken.

Volgens de Duitse brouwersassociatie, waartoe onder meer AB InBev en Bitburger Braugruppe behoren, schieten de boorplannen van Berlijn tekort. "We maken ons grote zorgen dat fracking het water, dat meer dan de helft van de brouwers uit eigen bronnen haalt, vervuild raakt."

Om het schaliegas uit de bodem te winnen wordt een mengeling van verschillende chemicaliën, water en zand onder hoge druk een boorput ingepompt. Daardoor kunnen de scheurtjes in de schaliestenen -waarin het gas opgeborgen zit- niet dichtgroeien en zal het gas naar boven komen. Wanneer een bron uitgeput raakt wordt het vervuilde water opgepompt en vervolgens gedumpt. Dat heeft drastische gevolgen voor de kwaliteit van het drinkwater.

De brouwers verzochten bondskanselier Angela Merkel om van de boormethode af te zien tot is vastgesteld dat er geen negatieve effecten optreden op het grondwater.

Foto Photo News