Hamburgers zijn oorzaak van E.coli-vergiftiging Rijsel

De diepgevroren hamburgers van SEB zijn wel degelijk de oorzaak van de voedselvergiftiging met de E.colibacterie waarvan acht kinderen vorige week het slachtoffer zijn geworden in Rijsel. Dat blijkt uit de resultaten van de analyses van de ministeries van Voeding en Volksgezondheid.

Verder onderzoek moet nu nog uitmaken hoe het vlees besmet is geraakt. In ieder geval werden de kwaadaardige stammen van de bacterie die op de kinderen zijn gevonden, ook teruggevonden in stalen van het vlees. Als voorzorg heeft SEB al het bewuste lot en vroegere plus latere loten teruggeroepen.

De analyses bevestigden ook dat de boosdoener, de E.coli O157, verschilt van de bacteriële stam O104:H4 die in Europa al 39 doden heeft geëist.

In het noorden van Frankrijk zijn vorige week acht kinderen in een ziekenhuis in Rijsel opgenomen vanwege de commplicatie HUS. Zes zijn nog altijd gehospitaliseerd. Het jongetje van twee jaar blijft in
een coma en zijn toestand is stabiel.

Beeld Photo News