C’est à partir de septembre, selon le nouveau vote du Parlement à tendance conservatrice hongrois que cette taxe sera mise en place. Elle vise les biscuits salés et sucrés, les boissons énergétiques et les gâteaux pré-emballés.
Le gouvernement hongrois avait déjà taxé les banques, les sociétés de télécommunication, d’énergie et de distribution ; le voilà qui s’attaque à l’agroalimentaire. C’est aux mauvaises habitudes alimentaires que la guerre est déclarée, l’enjeu est d’assainir le marché de l’alimentation. En effet, aujourd’hui, un Hongrois sur deux meurt d’une maladie cardiaque ou vasculaire.
Haro donc sur les boissons contenant moins de 25% de fruits, sur les boissons énergisantes, les gâteaux industriels et les snacks salés.
Aux Etats-Unis, où sévit la « fat tax » sur les produits gras, une étude récente révélait que la population était favorable à un changement alimentaire pour améliorer son bien-être. Les résultats de cette taxe sont assez peu visibles et ce sont sur les plus modestes que cette taxe pèse lourdement, suite notamment à la hausse des prix de la nourriture.
La First Lady, Michelle Obama, très soucieuse de diététique, vient de lancer une charte « My Plate » avec le département de l’Agriculture. Charte dans laquelle elle incite à manger davantage de fruits et légumes et à augmenter l’apport quotidien en céréales et en protéines. Elle montre d’ailleurs l’exmple par la création d’un potager à la Maison Blanche dont elle sert les produits à ses invités.
D’autre part, elle lutte contre la publicité pour les aliments déséquilibrés destinés aux enfants à la télévision, sur internet ou dans les supermarchés. Les groupes agroalimentaires n’ont pas l’intention de se laisser faire, les enjeux économiques étant colossaux. Ils ont d’abord crié à la violation de leur droit à la liberté d’expression. L’opposition républicaine se rallie bien entendu à leur cause et essaie de retarder autant que possible l’adoption de ces consignes même si celles-ci sont non contraignantes.
A quand la taxe sur l’alcool et sur le tabac ? Sans doute jamais ! Les accises diminueraient et ne tomberaient plus dans la tirelire de l’Etat !(IH)
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