Manneken Pis urine du lait

Habillé en agriculteur africain, Manneken Pis a uriné du lait ce dimanche à l'occasion de la Journée internationale du lait instituée en 2001 par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

Vétérinaires Sans Frontières (VSF), qui était à l'origine de cette initiative, a disposé un stand devant le Manneken Pis pour informer et sensibiliser les passants à l'importance du lait en Afrique. L'eau de la fontaine a été changée en lait. La statuette a été habillée d'une veste bleue et coiffée d'un turban blanc, tenue typique des Peuls, qui sont des pasteurs de la région sahélo-saharienne.

VSF souhaitait attirer l'attention sur l'Afrique, où le lait constitue une importante source d'alimentation et de revenus. La production de lait y est toutefois très insuffisante en raison de conditions locales difficiles. Or, le lait joue un rôle essentiel dans la lutte contre la famine et la pauvreté. Plus d'un milliard de personnes dans les pays en voie de développement dépendent de l'élevage pour l'alimentation et pour leurs revenus. Soutenir cet élevage permet à ces personnes de sortir de la pauvreté et d'améliorer leurs conditions de vie.

Alors qu'une vache produit environ trente litres de lait par jour en Belgique, on ne récupère que deux à trois litres d'une vache en Afrique, voire même souvent moins d'un litre durant la saison sèche. Un phénomène qui est notamment dû à un manque d'eau et de nourriture. « Rien qu'en améliorant leur alimentation et leur santé, les vaches produisent trois fois plus de lait », selon l'ONG Vétérinaires Sans Frontières.