"Verborgen kleurstoffen in uw basisvoedsel"

De Europese wetgeving over kleurstoffen in voeding is veel te laks, zo stelt Test Aankoop. "De bestaande regeling is niet streng genoeg, waardoor fabrikanten met behulp van kleurstoffen illusies creëren van versere, lekkerdere of zelfs gezondere etenswaren."

"Meer dan eens worden kleurstoffen gebruikt om het gebrek aan kwaliteitsvolle ingrediënten te verdoezelen, zoals eieren in mayonaise of fruit in yoghurt. Dit is onnodig en misleidend voor de consumen", klinkt het bij de consumentenorganisatie.

"Vooral kinderen bereiken zo gemakkelijk de Aanvaardbare Dagelijkse Inname: de hoeveelheid waarin kleurstoffen geen neveneffecten zouden veroorzaken Bovendien kunnen kleurstoffen allergische of overgevoeligheidsreacties uitlokken, al staat dit zelden of nooit op de verpakking aangegeven."

Test Aankoop eist een strengere wetgeving, met een vermindering van het aantal toegelaten kleurstoffen, hun toegelaten gehaltes en de voedselgroepen waarin ze mogen worden gebruikt.