Arts tegen Piet Huysentruyt: “Nog twee jaar zo en ge valt dood”

Wat is dat toch met onze Vlaamse topchefs? De ene kampt met een depressie, de andere moet zwaar op zijn gezondheid letten of hij gaat eraan.
Dat televisiechef Piet Huysentruyt diabetes heeft, is geen geheim. De sympathieke Kortrijkzaan let erg hard op wat hij binnenspeelt, maar daar waren wel zware woorden voor nodig. En die staan vandaag in Dag Allemaal te lezen.

“Mijn dokter zei me: ‘Piet, doe nog twee verder zoals ge nu bezig bent en ge valt dood.’ Ik heb de echografie met eigen ogen gezien: aders die goed zijn, kleuren normaal gezien blauw, de dichtgeslibde rood. Wel, ik zag meer rood dan blauw.”

Het gewicht van Huysentruyt hangt momenteel rond een knappe 78 kilogram en ook mentaal gaat het weer een pak beter. Al is ook dat ooit anders geweest.

“Een tv-programma runnen en tegelijk een restaurant openen, was een misrekening”, bekent de topkok.

“Opeens sukkelde ik in een depressie. Ik was een vod en kon niet meer slapen."

"Een depressie is een ziekte, hé. Daar valt niet mee te lachen. Ik heb mijn restaurant in Frankrijk moeten sluiten om er uit te geraken.” (SF)