Clint op bezoek in Dell’Anno in Kortrijk

Na ’t Gerecht in Turnhout brachten we dit weekend een bezoekje aan restaurant Dell’Anno in Kortrijk. Het niveauverschil tussen de twee deelnemende restaurants uit het vtm-programma Mijn Restaurant werd meteen duidelijk. De bediening was top en ook over het eten kunnen we niets negatiefs schrijven.

Chef Claudio komt verrassend uit de hoek door de traditionele Franse keuken een Italiaanse toets te geven. Hij gaat er prat op alles vers te bereiden en dat proef je ook. De menu is logisch opgebouwd en doet je bij elk gerecht verlangen naar het volgende. En in tegenstelling tot de duurste menu bij ’t Gerecht krijg je hier op het einde wel een dessert.

Over de bediening hebben we ook zeker niet te klagen. Gaëlle is zeer aanwezig in de zaal, iets wat de klanten zeker weten te appreciëren. Ze verdeelt haar aandacht moeiteloos over alle tafels en is daardoor een zeer overtuigende gastvrouw. Ze missen wel een goede sommelier, maar dat wordt opgevangen door de obers.

Dell’Anno is volgens de meeste mensen de gedoodverfde winnaar en wij volgen die mening. De keuken en de zaal zijn perfect op elkaar afgestemd waardoor je zorgeloos kunt genieten van een rustig etentje. Als Dell’Anno wint, gaan we zeker en vast nog eens terug! (KC)

Onze mening in cijfers:

- Eten: 9/10

- Bediening: 9/10

- Sfeer: 9/10