"Coca-Cola wil geheim recept niét wijzigen"

Coca-Cola Belgium gaat zijn geheim recept niet wijzigen, maar wel zijn productieproces. Dat meldde de frisdrankproducent als reactie op berichten in de media dat Coca-Cola en Pepsi hun recepten zouden aanpassen na een waarschuwing dat de stof die cola zijn typisch bruine kleur geeft, kankerverwekkend zou zijn.

“De karamelkleurige stof in onze dranken is - en was - veilig en The Coca- Cola Company zal de formule van zijn beroemde dranken niet veranderen. We hebben onze karamelleveranciers gevraagd om het productieproces aan te passen, om de aanwezigheid van 4-methylimidazole (4-MI) te verminderen in de karamel. Maar dit zal geen impact hebben op de formule, noch op de producten.”

Foto AP