"Diepvriespizza durf ik niet meer te kopen"

Jeroen Meus geeft zelden interviews. "Sommige mensen horen hun eigen stem niet graag, ik lees mezelf niet graag", zegt hij. Maar soms is er gewoon geen ontsnappen aan. Zijn kookboek 'Dagelijkse Kost', een bundeling van recepten uit zijn populair kookkwartiertje op Eén, voert een week na lancering al de boekenverkoop in Vlaanderen aan. Zijn uitgeverij Van Halewyck rekent nu al op minstens 125.000 verkochte exemplaren. Het lijkt een huzarenstukje à la Huysentruyt te worden, maar er is meer nodig om Meus te doen zweven.

Heeft een dagelijks programma op Eén je leven erg veranderd?
Jeroen Meus: "Ik heb heel lang getwijfeld of ik het wel zou doen. Ik wist dat het mijn leven zou veranderen maar niet dat het zo extreem zou zijn. Ik word overal aangesproken. Niet iedereen is even beleefd, al zijn de meeste mensen heel lief voor me. Maar soms heb je daar even geen zin in. Onze boodschappen worden gedaan door mijn vriendin. Zelf kan ik dat niet meer. Ik heb bijvoorbeeld graag soep uit blik. Maar als ik daarmee aan de kassa sta, krijg ik het te horen: 'Moet jij geen verse bouillon maken?' Diepvriespizza durf ik ook niet meer te kopen. Maar ik klaag niet. Als je dat niet wil, moet je niet op tv komen. En als mijn visleverancier zegt dat hij niet kan volgen met pladijzen aan te slepen omdat ik er één heb klaargemaakt op tv, doet me dat ook heel veel plezier."

Komt er een nieuw seizoen van 'Dagelijkse Kost'? De kijkcijfers zijn goed.
"Er komt zeker een tweede seizoen. Ik voel dat de VRT tevreden is, dus ik denk dat we voor een aantal jaar vertrokken zijn. Maar ik moet zien of ik het aankan, want het is wel heftig. Ik heb ook nog een privéleven, enfin een beetje toch (lacht). En ik ben bezig aan een nieuwe historische reeks voor Canvas, maar daar kan ik nog niks over kwijt."

Lukt het om je tv-carrière te combineren met je restaurant?
"Het is soms zwaar. Mensen vergeten dat ik ook nog een ondernemer ben met twintig man in dienst. Ik heb twee weken geleden nog iemand moeten buiten smijten. Ik lig daar wakker van, maar het moet wel gebeuren. Maar ik begin wel een evenwicht te vinden. Voor mezelf is 2011 een beetje het jaar van Jeroen Meus. Ik heb het relationeel goed voor mekaar. Ons huisje in Kessel-Lo is af. Mijn zaak gaat voor het eerst rendabel zijn, we hebben een goed team. En 'Dagelijkse Kost' loopt als een trein."