Drama blijft 'Mijn Restaurant'-deelnemers achtervolgen

Dit jaar komt er geen vijfde seizoen van het nochtans populaire VTM-programma ‘Mijn Restaurant’ en dat is misschien maar goed ook: er lijkt wel een vloek te rusten op de serie. Ditmaal is Filip Biesmans de ongelukkige.

‘Mijn Restaurant’, het programma waarin vijf deelnemers in vijf verschillende Vlaamse steden een restaurant beginnen en waarvan de winnaar zijn zaak mag behouden: veel goeds heeft het nog niet voortgebracht. Het meest dramatische was misschien wel van deelnemer Chris die zelfmoord pleegde en in zijn afscheidsbrief schreef: “Had ik maar nooit meegedaan aan dat kutprogramma.

Voor de rest zijn er niet veel oorspronkelijke zaken meer open. Matizze, Dell’Anno, Exquisa: allen gingen zij over de kop.

Filip Biesmans, de dertiger die als kok begon bij laatstvernoemde, ging na het faillissement van Exquisa vol goede moed aan de slag. Hij opende zijn eigen restaurant Bies. Dat liep behoorlijk, tot hij in oktober 2010 serieus verbrand raakte door een steekvlam uit een kachel van zijn restaurant. Bies ging failliet, Filip moest een tijdlang revalideren.

Begin maart van dit jaar opende restaurant 6 Zinnen in Hasselt en Filip kon er aan de slag als chef-kok. Maar nauwelijks een half jaar na opening, staat Biesmans nu opnieuw op straat. Zaakvoerder Ben Reynders stopt er mee. Zomaar, want volgens Filip rolden de centen binnen.

Ben Reyders vliegt naar Namibië en Filip zit alweer zonder werk. In GVA vertelt hij dat hij niet goed weet hoe het nu verder moet. “Het is de eerste keer in mijn leven dat ik geen plan B heb, op dit moment heb ik geen zin meer om nog een pan vast te nemen. Ik heb ontzettend veel energie gestoken in dit project en het is bijzonder frustrerend dat het dan alweer op niets uitdraait.” (SL)