Ex-maître Fleur Délice eist eerherstel

Niet alleen in Kortrijk worden er incorrecte beslissingen genomen in het programma Mijn Restaurant. Ook in Diest, in het restaurant van Rebekka en Deborah, werden er mensen aan de deur gezet op een niet al te propere manier. Maître Willy werd op een onrespectvolle manier aan de deur gezet en daar kan hij niet mee lachen.

Het programma Mijn Restaurant komt dit jaar niet zonder slag of stoot tot stand. In Kortrijk kwam chef Claudio in opspraak nadat hij op een brutale manier zijn ober Benjamin aan de deur zette. Ook Rebekka en Deborah blijken niet echt katjes om zonder handschoenen aan te pakken. De zussen zetten zonder reden hun maître aan de deur. De man is niet te spreken over de manier waarop hij behandeld werd.

Hij was onderweg naar het restaurant toen hij telefoon kreeg van Deborah dat hij niet meer moest komen. Deborah gaf geen enkele reden waarom ze hem niet meer nodig hadden, maar schilderde hem nadien af als een egotripper. Hij zou zich voorgedaan hebben als de grote man in D’Hoogeschool vorig jaar en had verteld dat hij de reden was dat Leuven vorig jaar met de overwinning ging lopen.

Willy is niet akkoord met de dingen die Deborah verkondigt. Hij was inderdaad maître in D’Hoogeschool, maar hij is naar eigen zeggen nooit met de pluimen gaan lopen. Jelle was de beste chef en uiteindelijk heeft het eten gewonnen. De bediening is een belangrijk punt, maar als het eten op niets trekt, kan je natuurlijk de wedstrijd niet winnen.

De maître schat de kansen van Rebekka en Deborah om het programma te winnen niet hoog in. Ze hebben te weinig ervaring en weigeren goede raad aan te nemen van andere mensen. Ook de fouten die gemaakt worden in de zaal – en in de keuken – zullen hen zuur opbreken. (KC)