Kandidaten ‘Mijn Pop-uprestaurant’ zijn bekend

VTM brengt na 'Mijn Restaurant' vanaf 5 februari de nieuwe variant 'Mijn Pop-uprestaurant'. Sterrenchef Sergio Herman coacht duo's uit Mechelen, Brasschaat, Brugge, Gent en Limburg. Evi Hanssen zal het het programma presenteren en begeleidt de kandidaten tijdens hun parcours.

Jaro (24) uit Mechelen en Hanne (24) uit Limburg dromen van een eigen restaurant. "We willen een klein, gezellig restaurantje waarin we ons ding kunnen doen en waarin we originele gerechten kunnen presenteren", klinkt het. Jaro zal koken en Hanne zal de gasten warm onthalen en neemt de zaal voor haar rekening.

Nathan (26) en Deborah (37) uit Limburg zijn collega’s en werken al vier jaar samen in een kledingzaak. Nathan leerde tijdens zijn verblijf in Hong Kong restaurants kennen die enkel desserts serveren en dat bracht hem op een idee. Deborah was meteen enthousiast. "Ze besloot ons in te schrijven. Heerlijke desserts, dat is waarmee we ons willen onderscheiden van de rest", vertelt Nathan.

Jeremy en Noémie (allebei 22) kennen elkaar al sinds hun elfde. Jeremy werkte onder meer in ‘Lo’ van Wout Bru. Noémie werkt als zaalverantwoordelijke. “Hoewel we alle twee nog vrij jong zijn, dromen we er van om ooit een eigen zaak uit de grond te stampen. Met onze deelname aan het programma hopen we van deze droom te kunnen proeven", aldus het Antwerpse duo.

Het charmante koppel Stefaan (38) en Barbra (24) runde tot vandaag een stijlvolle B&B in het hartje van Brugge. “Omdat wij vier jaar lang samen een bed & breakfast hebben gerund, zijn we als koppel al sterk op elkaar ingespeeld", luidt het. Stefaan komt uit een familie van horecaondernemers, Barbra studeerde aan hotelschool Spermalie en werkte al in verschillende zaken. "Wij willen pure keuken brengen, zonder schuimpjes, zonder streepjes. Echte keuken in al zijn eenvoud."

Maël (24) werkte als souschef in het Antwerpse restaurant Graanmarkt13 en in 117, het pop-uprestaurant van Wout Bru. Stephanie (23) heeft al enkele jaren ervaring in de zaal en wil samen met Maël een gezellig, laagdrempelig restaurant openen met een hoekje af. "We stappen af van het alledaagse restaurant en kiezen voor gezelligheid. Het zal speciaal, anders én funky zijn", klinkt het.

JaVL

Foto VTM