Keuken van de meester-finalist steekt vinger in vleessnijmachine

Vanavond is De keuken van de meester toe aan de finale. Johan Cuypers (25) uit Wetteren, die vorige week al zeker was van een finaleticket, blesseerde zich tijdens de opnames ernstig en moest naar het ziekenhuis.Johan kwam met één van z'n vingers in aanraking met het vlijmscherpe mes van de vleessnijmachine. "Het was nog in het begin van de service", zegt die. "We waren zelfs nog maar bezig met de mise-en-place. Uiteraard was het een beetje druk en stresserend, maar ik was zeker niet onoplettend. Ik heb al vaak met zulke machines gewerkt en weet zeer goed dat ik daarmee zeer voorzichtig moet omspringen. Maar één van mijn vingers schoot gewoon op het verkeerde moment weg." Een flink stuk van Johan zijn vingertop bleek afgesneden. Het bloed gutste er uit. "Aanvankelijk zag ik de ernst van de situatie nog niet in. Nadat een collega er alcohol had overgegoten om te ontsmetten wou ik gewoon verder werken. Ik heb immers in het verleden al wel vaker een stukje van mijn vingertop afgesneden, alleen niet zoveel als nu het geval was."Toch bleek al gauw dat verder werken zonder verzorging geen zin had. "Ik ben naar het ziekenhuis gebracht waar ze de vinger prima hebben behandeld. De wonde werd geplakt en is nog steeds stevig ingepakt. Er mag immers geen water aankomen. Ook is de vinger nog zeer gevoelig. Maar ik zal er later opnieuw mee kunnen werken. De wonde zal prima helen."Johan vreesde tijdens het incident niet voor de eindoverwinning. "Ik was even buiten strijd, maar de kijker zal zien dat er een prima oplossing is gevonden. Bovendien had ik een team om op terug te vallen."De keuken van de meester, 21.20u op vtm.TOVE