Mijn Restaurant: Fleur Délice moet de deuren sluiten

Gisteren moesten Rebekka en Deborah definitief de deuren sluiten van Fleur Délice. Voor hen zit hun avontuur in Mijn Restaurant erop. Toch leken de twee zusjes het zich niet al te hard aan te trekken want ze zitten boordevol plannen voor de toekomst.

Geen tranen of grote teleurstelling bij Fleur Délice toen ze te horen kregen dat ze hun zaak moesten verlaten. De twee zusjes namen het verlies sportief op want voor hen is dit niet het einde van hun droom. Deborah kocht namelijk al een pand aan de Grote Markt in Tienen en ze is vast van plan om daar haar eigen zaak uit de grond te stampen.

De twee zusjes zien dit dan ook niet echt als een verlies. Ze zijn blij dat ze aan dit avontuur hebben deelgenomen en hebben er heel wat van geleerd. “We leerden hier in twee maanden waar we normaal drie jaar zouden voor nodig hebben. Noem het dus maar een generale repetitie voor onze eigen zaak”, vertelt Deborah. Want lang gaan ze niet bij de pakken blijven neerzitten. Toch niet als het van hen afhangt.

Want voor hun nieuwe zaak hebben ze nog heel wat werk. Door financiële problemen bij de projectontwikkelaar komt nu ook hun droom in het gedrang. Maar daar trekken ze zich voorlopig nog niet teveel van aan. “Eerst een paar weekjes vakantie en daarna vliegen we er terug in.” En ook het personeel van Fleur Délice mag op beide oren slapen want zij kunnen waarschijnlijk terug aan de slag als het nieuwe restaurant er komt. (HH)