Peter Goossens geeft wielerfans te eten

Peter Goossens, de eigenzinnige topchef, gaat koken op een marktplein. Daar zal hij de wielerfans die naar de E3 Prijs in Harelbeke komen, van eten voorzien. Je kunt niet elke dag koken voor de crème de la crème van de maatschappij.

De eerste vierhonderd wielerfanaten die op zaterdag 27 maart op het Marktplein van Harelbeke staan, krijgen een diner van meester-kok Peter Goossens voorgeschoteld. Het menu oogt niet min: varkenswangetjes gemarineerd in Petrus-bier van Bavik met frieten en mayonaise.

Gelukkig voor hem moet Goossens de klus niet alleen klaren. Hij krijgt hulp van een aantal kelners. Die zullen de gerechten die de maître prepareert vol overgave opdienen. Voor de flauwe plezante noot zorgt Geert Hoste. Maar ook Wim Opbrouck zal het feest opluisteren.

Het weer kan nog wel roet in het eten gooien. Het evenement vindt in openlucht plaats en bij een plotse stormbui zouden de varkenswangetjes van Goossens wel eens naar de smakeloze kant kunnen neigen. (GVR)