Sergio Herman sluit restaurant voor kinderen

Sterrenkok Sergio Herman, eigenaar van restaurant Oud Sluis in het Nederlandse Sluis, heeft in samenspraak met zijn vrouw beslist zijn restaurant een extra namiddag in de week te sluiten. Ellemieke wilde dat hij meer tijd vrij maakt voor zijn kinderen en dat doet hij met alle plezier.

Vier maanden geleden kwam Noah ter wereld. Op dat moment eiste Ellemieke Vermolen dat haar echtgenoot, chef-kok Sergio Herman, zich zou vrijmaken voor hun zoontje. Restaurant Oud Sluis is maandag en dinsdag gesloten, maar nog een extra namiddag zou ideaal zijn. Daarom besloot Sergio Herman zijn restaurant te sluiten op zaterdagnamiddag.

Op die manier kan hij meer tijd maken en zich bezig houden met zijn gezin in Knokke. Hij heeft nog twee andere kinderen uit een vorige relatie en ook zij verdienen de aandacht die ze voorheen niet altijd kregen. Het enige wat Ellemieke wil, is dat de kinderen een vader hebben die ze af en toe ook zien. Als hij zich opsluit in zijn keuken is dat natuurlijk nogal moeilijk. (KC)