Tom Waes zoekt zijn heil in alcohol

Zijn het de Tomtesteron-stunts die de man genekt hebben? Of wordt het deze duivel-doet-al gewoon te veel? Nee, de reden ligt ergens anders.
Tom Waes ziet wel wat in het Japanse alcoholische drankje Saké, want hij opent een rasechte Saké-bar in Antwerpen. Behalve Saké kan je er ook terecht voor cocktails. De bar is in feite een verlengstuk van het twee maanden geleden geopende UMAMI, een hip restaurant waar de Oosterse keuken centraal staat. Waes ging niet over één nacht ijs: hij liet de kaart samenstellen door Luc Hoornaert, een man die de Japanse markt kent als zijn broekzak en voor wereldbekende restaurants werkte.

Het is al de tweede bar die de regisseur/acteur/stuntman/televisiemaker opent: op de Antwerpse Marnixplaats baat hij SOHO uit. Als Waes even ijverig is in het openen van horecagelegenheden als in televisie maken, kunnen we binnenkort een elfkroegentocht houden in uitsluitend Waes-bars. (KA)