Top Chef-juryvoorzitter Tom Colicchio redt leven van collega

Tom Colicchio, bekend als juryvoorzitter uit het programma Top Chef, heeft het leven van een collega gered. Toen kookboekauteur Joan Nathan dreigde te stikken in haar eten, voerde Colicchio het Heimlich-manoeuvre uit, waarmee hij Joans leven redde.

De topkok was aan het tafelen op de Art. Food. Hope-benefiet toen hij plots de bekende chef Alice Waters plots om hulp hoorde roepen. Joan Nathan, auteur van het kookboek The New American Cooking, had zich verslikt in een stukje kip en zat daardoor te snakken naar adem.Tom reageerde koelbloedig en voerde meteen het Heimlich-manoeuvre uit. Het voedsel schoot uit Nathans luchtpijp en ze kon weer vrij ademen.

Tom bleef rustig onder het hele gebeuren: “Ik deed gewoon wat iedereen zou gedaan hebben in zo’n situatie. Ik was blij dat ik haar kon helpen.” Nadat ze was bekomen van het voorval, kon Joan haar avond gewoon weer verder zetten. (HH)