Trouwe klanten Sergio Herman woedend

The Jane, het nieuwe restaurant van Sergio Herman, opent op 25 maart zijn deuren. Toch is het nu al voor drie maanden volgeboekt. Sergio's trouwste klanten voelen zich in de kou gezet.

De 43-jarige sterrenchef nodigde zijn trouwste klanten per mail uit voor een try-out in zijn nieuwe restaurant. Die vindt nog voor de officiële opening plaats. Maar de uitnodiging ging gepaard met de verplichting om binnen de 24 uur te reageren en de melding dat een parkeerplaats 8 euro kost. Dat stemde hen allesbehalve gelukkig.

"We hebben in al die jaren vele duizenden euro's in Oud Sluis achtergelaten. Je mag toch verwachten dat hij ons bij de opening van The Jane van harte welkom zal heten, nee? Maar 't is heel povertjes. We zijn diep ontgoocheld", klinkt het in Dag Allemaal.

Ook het feit dat die try-outs niet gratis zijn, zorgt voor kritiek. "We moeten de volle pot betalen", aldus een boze klant. "Dat is op zich nog aannemelijk. Maar het ergst van al: wij, zijn trouwste klanten, mogen slechts één keer per maand reserveren in The Jane. Dat is toch geen stijl. Sergio heeft ons niet meer nodig, en daar windt hij geen doekjes om."

SVDV

Archiefbeeld JHS