Zondag 14/03/2010: Nabespreking juryproef

De eerste opdracht zit er op en al bij al blijken we het er toch niet zo heel slecht vanaf gebracht te hebben. De jury zag dat het goed was! Toch begon die dag het paranoïde gevoel de kop op te steken. Niet iedereen maakte immers een goede indruk…

Voor drie onervaren horecamedewerkers was het toch even spannend toen we een gerecht moesten presenteren aan de jury. Gelukkig gingen we helemaal in onze rol op en leek het alsof we al jaren niets anders hadden gedaan. Het ervaren personeel daarentegen deed het heel wat minder. En dat deed ons bijna de das om. Plots trok de jury namelijk de referenties in twijfel…