Het ideale eetpatroon

Er zijn al duizenden manieren en al duizende boeken verschenen over hoe je het best gewicht verliest of wat het beste eetpatroon is, en er zullen er in de toekomst nog ontelbare bijkomen. Hoewel. Enkele professoren van Harvard  beweren het perfecte voedingspatroon gevonden te hebben. Eerdere onderzoeken beweerden altijd dat een vrouw maximum  1.000 tot 1.200 calorieën mocht eten. Klopt niet volgens de professoren. Het maakt niet zoveel uit hoeveel je eet, als wel wat je eet. Als het op de goede voedingsmiddelen aankomt zou je veel meer dan 1.000 calorieën mogen binnenspelen. Onder goed producten verstaan we dan: yoghurt, noten, groenten en volkorenproducten. Wat moet je dan vermijden?  Aardappelen, en alle derivaten daarvan. Die laatste groep zet zich namelijk erg snel om in suikers, waardoor je én een hongergevoel krijgt én sneller verdikt. "Wanneer je een appel eet, moet je daar meer op kauwen dan een gekookte aardappel. Maar daar stopt het niet. Want een appel blijft ook langer 'op de maag liggen', waardoor je minder snel honger krijgt", aldus de professoren.

Om je gezonde levensstijl nog een extra duwtje in de rug te geven, zorg je er best voor dat je minstens 6 tot maximum 8 uur slaapt en dat je de TV zoveel mogelijk links laat liggen. Rokers die willen stoppen zijn bij deze eveneens gewaarschuwd: stoppen met roken betekend een gemiddelde gewichtstoename van 2,5 kilogram. Maar ook daar kan je iets aan doen. Trouwens beter 2 kg meer dan zwarte longen, niet? (JD)