Suiker is wel gezond

Het staat steevast op het lijstje van ‘verboden vruchten’ tijdens een dieet. Het wordt gemeden in elke light drank of ander light of zero product. Maar toch zeggen deskundigen nu dat suiker niet zo slecht is voor ons lichaam.Suiker is volgens de experts onrechtmatig bestempeld als de grote boosdoener binnen een dieet. Terwijl het goedje eigenlijk maar 4 calorieën per gram bevat, evenveel als proteïnen. Vetten hebben dan weer dubbel zoveel calorieën. Alcohol bevat 7 calorieën per gram.De onderzoekers wijzen er echter op dat ook suikers ongezond blijven wanneer je ze in grote hoeveelheden consumeert. Zo kan je lever maar een bepaalde hoeveelheid suiker aan om te verwerken. Ga je over dat maximum, dan wordt de suiker omgezet in vetzuren en via je bloedvaten getransporteerd naar regio's als de buik en billen. Dus zoals altijd met mate, is altijd het beste. (JD)