C’est en août 2014 que le studio de design alimentaire Bompas and Parr a imaginé une glace fluorescente à déguster dans l’obscurité d’une salle cinéma.
Vous savez quand vous êtes en soirée et que vos dents s’illuminent dans le noir au contact des ultraviolets ? Et bien c’est le même principe sauf que dans ce cas, il y a de la riboflavine aka vitamine B2 qui est présente dans la glace et qui donne sa fluorescence au Cornetto. Bien évidemment c’est super stylé, mais pas que ! Il s’agit aussi d’un calcul ingénieux pour ne pas s’en mettre partout dans le noir ! Du coup langue et dents deviennent de même fluo, ce qui est surprenant et plutôt original.
Voir la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=Q-vNt95Owb8
https://www.youtube.com/watch?v=Q-vNt95Owb8
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