Hapje dansende inktvis? (video)

Voor u zich verslikt, het beest is wel degelijk dood. Al heeft hij dan nog enige ‘moves’ in zich.
‘Mijn restaurant’ in Japan gaat als volgt. Je neemt een dode inktvis, onthoofdt het beestje en zet het op een groot bord rijst of ander lekkers. Vervolgens laat je de klant er sojasaus overheen kappen en swingen maar!

Hoe dat kan? Mister octopus in kwestie mag dan wel dood zijn, hij heeft nog enige neuronen in het vege lijf en die worden geprikkeld door het natrium in de saus. Naar verluidt ook mogelijk met kikkerbilletjes. Absoluut thuis uit te proberen, lijkt ons zo. (AH)

http://www.youtube.com/watch?v=dxQmOR_QLfQ&feature=player_embedded